Archiv für die ‘Essen’ Kategorie

Neues EU-Biologo

Die Online-Abstimmung für das neue EU-Bio-Logo ist nun beendet. Insgesamt wurden 129.493 Stimmen für das neue Bio-Logo abgegeben, mit dem ab Juli 2010 alle biologischen Erzeugnisse innerhalb der Europäischen Union gekennzeichnet werden.

Ab 1. Juli 2010 ist dieses EU Bio-Logo für alle verpackten Bioprodukte, die in einem EU-Mitgliedstaat hergestellt wurden und die notwendigen Normen erfüllen, verbindlich [...]

Mexikanischer Knoblauch

In der Ausgabe vom 05.02.2010 des »Süddeutsche Zeitung Magazin« finde ich beim Durchblättern folgende Anzeige:

Ich stutze – das ist doch Knoblauch, was die junge Dame da genüsslich in den Mund führt! Da wird für Knoblauch aus Mexico geworben – gibt es den hier überhaupt zu kaufen?
Ich habe – ehrlich gesagt – noch nie auf das [...]

Weitgehender Verzicht oder Abstinenz ist machbar

Das die Wahl nicht lautet: fades, geschmackloses Essen oder Fleisch auf den Teller, kann jeder, der sich vorurteilsfrei damit beschäftigt, schnell herausfinden. Es stimmt einfach nicht, wie ich selbst seit Jahren feststelle. Ernährung ohne Fleisch ist möglich, problemlos!
Aber es geht nicht nur um unser Essen, sondern auch um die Tiere, die in Folge des »das-Fleisch-muss-möglichst-billig-sein-Wahns« [...]

Blauer Brief an Ministerin Aigner!

Im letzten Jahr stellte sich CSU-Landwirtschaftsministerin Aigner gegen den Willen ihrer CDU-Ministerkollegen und unterstützt (oder gedrängt) durch Protestaktionen gegen den Anbau von genmanipulierten Pflanzen. Seitdem wächst in Deutschland keine kommerziell angebaute Gentech-Pflanze mehr – ein schwerer Schlag für die Gentechniklobby.
Doch laut Koalitionsvertrag setzt die neue Regierung wieder auf einen Pro-Gentechnik-Kurs. Ministerin Aigner folgt den Vorgaben: [...]

Weihnachten vegetarisch

Es muss nicht immer eine Gans sein oder ein Truthahn (selbst Obama begnadigt ihn) – Weihnachten kann auch fleischlos schön sein!

Ideen, wie das aussehen kann finden sich bei vegetarische Weihnachten und beim Vegetarierbund oder hier.
Mal abgesehen davon, das man den Tieren damit etwas Gutes tut, ist das vegetarische Essen in der Regel auch fettärmer – [...]

So wird man McDonald’s los

Hier zeigt sich’s mal wieder – in jeder Krise steckt eine Chance. Die Fast-Food-Kette zieht sich aus Island zurück.
McDonald’s in Island musste alle Waren – Fleisch, Gemüse, Käse und sogar die Verpackungen – importieren. Der isländische Markt war zu klein, um diese Produkte vor Ort zu produzieren.
…..
Die beiden Fast-Food-Restaurants bezogen ihre Ware aus Deutschland. Nach [...]

Weniger Fleisch essen spart 20.000 Milliarden US$ Klimakosten

Ich will niemanden den Appetit auf den Sonntagsbraten verderben, aber über das Folgende lohnt es sich nachzudenken – nicht nur wegen der Klimakosten, sondern auch wegen des Leids, das den Tieren zumindest in der quasi industriellen Massenproduktion angetan wird.
Eine aktuelle, multidisziplinäre Studie aus den Niederlanden zeigt: Eine weltweite Reduktion des Fleischkonsums würde bis ins [...]

Subventionen, Betrug, Milchdumping – Symptome einer Krankheit

Politik ist ein besonders weites Feld, Agrarpolitik ein undurchdringliches Feld, in dem sich allerlei Getier tummelt. Keiner blickt durch, bis auf wenige, die das ausnutzen, hemmungslos.
Empfänger von EU-Direktzahlungen für Agrarbetriebe
Auf Platz eins der Liste der Direktzahlungsempfänger steht die Osterhuber Agrar GmbH Gut Ferdinandshof in Mecklenburg-Vorpommern. Sie bekam 3,7 Millionen Euro. Den Organisationen WWF, Germanwatch, [...]

Analoger Käse ist großer Käse

Die Milchbäuerinnen haben ihren Protest vor dem Kanzleramt beendet. Sie haben damit auf die extrem niedrigen Milchpreise und die dadurch bedingte Existenzgefährdung vieler Bauern aufmerksam gemacht. Die Kanzlerin hatte keine Zeit(?) mit den Bäuerinnen zu reden.

Interessant ist in diesem Zusammenhang die Konkurrenz von analogem Käse zu dem Käse aus Milch. Bisher hatte ich keine Agnung, [...]

Ministerin Aigner verbietet Gen-Mais!

54466 Bürger/innen haben von Landwirtschaftsministerin Aigner gefordert: Verhindern Sie den Anbau des Gen-Mais MON810 mit einem Verbot – noch vor der Aussaat, die ab Mitte April beginnt! Am 14. April hat Ilse Aigner tatsächlich ein Verbot des Gen-Mais erlassen. Ein Riesen-Erfolg für die Aktion von campact.de!
Jetzt geht es um die Entscheidung auf europäischer Ebene – [...]

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